ETFB, y el programa Partners in Health proporcionaran alimentación saludable y educación nutricional a las familias

TYLER, TX (NOTICIAS DEL ESTE DE TEXAS) - El East Texas Food Bank se asoció con el programa Head Start del Distrito Escolar Independiente de Tyler para ayudar a las familias que enfrentan la inseguridad alimentaria. Este programa les brinda acceso a alimentos saludables y educación nutricional.

East Texas News habló con los organizadores y una familia que recibe asistencia por primera vez debido a la pandemia.

En el East Texas Food Bank, este programa piloto con la ventaja de TISD se llama Partners in Health. Las familias preinscritas que lo necesitan se reúnen una vez a la semana para recoger su caja de alimentos, productos y guía de nutrición. Este programa comenzó en noviembre.

“Cuando se presentó esta oportunidad, fue agradable solo porque 2020 ha sido un año tan extraño. Y con un recién nacido, sabíamos que pronto tendríamos un recién nacido, es bueno poder tener comida extra a la mano “, dijo Eloise Ghrist.

Ghrist es madre de cuatro hijos y ha estado recibiendo alimentos para su familia todos los martes desde que comenzó el programa. En su esfuerzo por mantener a su familia y al recién nacido de tres semanas a salvo de la pandemia, dice que este programa es útil.

“Sí, absolutamente, especialmente al final de nuestro embarazo, es cuando esto comenzó y quería evitar estar en público tanto como pudiera, solo por coacción. Ahora tener un recién nacido es muy útil “.

De las 30 familias que dan positivo por inseguridad alimentaria, 12 familias recolectan alimentos semanalmente. Los artículos incluyen leche, arroz, productos enlatados y más.

“Específicamente, enfocarse en Head Start se enfoca en familias con niños pequeños y podría haber un impacto a largo plazo si comienza joven, las decisiones que esos niños pueden aprender a tomar pueden tener un gran impacto en su futuro”, Gerente del Programa de Educación Nutricional , Dijo Kinsey Jeffers.

Debido a la pandemia, el banco de alimentos lanzó videos de YouTube para ayudar a las familias en la educación nutricional.

“Creamos para este proyecto videos saludables en línea que las familias pudieran ver, en lugar de que nosotros completamos la educación nutricional aquí en el sitio. Entonces, les brindamos a las familias también cuando están aquí, un paquete de esos folletos de educación nutricional “.

El banco de alimentos dice que el programa durará seis semanas.

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