Restaurante del condado de Gregg golpeado por un camión de 18 ruedas se prepara para reabrir

Publicado: 2 nov 2022, 09:09 GMT-5
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CONDADO DE GREGG, Texas (TELEMUNDO GRAY NEWS) - El gumbo en Crawfish Cove regresará según lo programado. Eso es lo que dice el propietario después de que un camión de 18 ruedas se estrelló contra su negocio el Viernes. Se supone que la temporada de cangrejos de río comenzará el Viernes para ellos, y amigos y familiares han colaborado para ayudar.

Las cámaras de seguridad del restaurante estaban grabando el Viernes cuando un taxi de 18 ruedas hidroplaneó, se deslizó de lado y chocó con el remolque de comida Crawfish Cove en las autopistas 322 y 149 en Lakeport. La propietaria Heather Goettle dice que si no estuviera lloviendo:

“Habríamos estado aquí y no estaríamos vivos. Cortó la línea de gas y con esa llama abierta habría estallado”, dijo Goettle.

Ella dice que el remolque de comida ya no se puede mover.

“El tráiler va a ser totalizado. Lo golpeó a unos diez pies del frente y ocho pies en la parte posterior. Sacó toda la electricidad. Sacó el agua y tuvimos que volver a conectar el propano”, dijo Goettle.

Volvieron a conectar los servicios públicos, pero:

“Nuestra mesa de vapor, me estoy preparando para tener que ir a Kirby’s y espero que tengan una. Si no, nos las arreglaremos”, dijo Goettle.

Pudieron volver a colocar el remolque en su posición y están trabajando para nivelarlo desde que:

“El Jueves todos los productos estarán aquí, y nos quedaremos aquí hasta tarde el Jueves y nos levantaremos aquí temprano el Viernes y abriremos como de costumbre”, dijo Goettle.

El alcalde de Lakeport durante doce años, Johnny Sammons, dice que ha comido en Crawfish Cove muchas veces.

“Es un lugar bastante popular. Puedes pasar por aquí especialmente los fines de semana y hay gente por todas partes. Y la comida es excelente”, dijo Sammons.

El restaurante es tan popular que en 2016 Heather mejoró su remolque y lo instaló en un edificio de metal para cenar.

“Estaba en un pequeño remolque de 28 pies, y este es de 48 pies”, dijo Goettle.

Y cuando llegue su nuevo coche hecho a medida, se colocará más lejos de la carretera con bolardos como el comedor, para evitar que los vehículos, digamos, se estacionen demasiado cerca.

Goettle dice que están listos en un 95 por ciento para abrir con su configuración actual. Ella dice que el nuevo tráiler no llegará hasta dentro de unos ocho meses.