Aumentan los casos de ciclosporiasis en Texas y en todo EE. UU.; los médicos comparten medidas de prevención

TYLER, TX (NOTICIAS DEL ESTE DE TEXAS) - Los casos de infección por ciclosporiasis están aumentando en todo el país, incluido Texas, donde las autoridades sanitarias han confirmado 68 casos confirmados por laboratorio y 15 hospitalizaciones esta temporada. No se han registrado fallecimientos.

El Departamento de Servicios de Salud de Texas ha indicado que los casos son de origen nacional, lo que significa que las personas infectadas no han informado de viajes al extranjero. Se considera que el número de casos en Texas es solo ligeramente superior al esperado para esta época del año. La temporada de Cyclospora se extiende desde el 1 de mayo hasta el 31 de agosto.

La CDC han confirmado este año 843 casos de ciclosporiasis en 31 estados, siendo Míchigan y Ohio los más afectados.

¿Qué es la ciclosporiasis?

El Dr. Browne, del Departamento de Salud del condado de Gregg, explicó que la ciclosporiasis es una infección parasitaria similar a la disentería amebiana y a la giardiasis.

“Se trata de una infección parasitaria. Provoca náuseas, vómitos y diarrea. Y esta en concreto causa una diarrea muy acuosa,” explicó Browne.

Señaló que la rápida pérdida de líquidos asociada a la infección puede provocar una deshidratación grave. Los síntomas pueden aparecer días después de la exposición y, sin tratamiento, pueden durar hasta un mes. Existe un antibiótico para su tratamiento, pero Browne afirmó que la mayoría de las personas se recuperan sin necesidad de tomarlo.

Browne explicó que la Cyclospora se transmite a través de alimentos o agua contaminados y suele estar relacionada con los productos frescos. Por lo general, el parásito no se transmite de persona a persona.

Cómo reducir el riesgo

Browne señaló que las frutas con superficies rugosas son más difíciles de limpiar que aquellas con piel lisa.

“Las frutas que son más difíciles de limpiar, como las fresas, las moras y otras similares, son realmente difíciles de limpiar. Algunas de las que tienen una superficie más lisa y cosas por el estilo son mucho más fáciles de limpiar y se pueden lavar mejor,” explicó Browne.

Recomienda lavar a fondo todas las frutas y verduras con agua y jabón durante 20 a 30 segundos antes de consumirlas. Los alimentos que requieran cocción deben calentarse hasta alcanzar al menos los 158 grados. Las legumbres, como los guisantes, deben lavarse y luego hervirse. Browne señaló que hervir el agua durante más de un minuto también elimina el parásito.

Browne afirmó que limpiar las superficies de preparación de alimentos con un desinfectante Lysol diluido es eficaz. Señaló que la lejía por sí sola puede no ser suficiente.

“Muchas de estas infecciones parasitarias son, de hecho, resistentes al cloro y a la lejía. Eso no quiere decir que no se pueda usar lejía, pero no siempre va a eliminarlo. Sin embargo, usar abundante agua y jabón sí que lo elimina,” explicó Browne.

También advirtió de que los desinfectantes de manos a base de alcohol son menos eficaces contra los parásitos que el agua y el jabón, ya que el jabón actúa como detergente y rompe el contacto del parásito con la piel.

Mantenerse hidratado si se enferma

Browne señaló que quienes se enfermen deben centrarse en mantenerse hidratados. Explicó que el agua por sí sola no es suficiente y recomendó bebidas como Pedialyte o Gatorade. Desaconsejó las versiones sin azúcar, ya que el cuerpo necesita azúcar cuando está debilitado. También indicó que los medicamentos antidiarreicos deben utilizarse con precaución, ya que pueden retener el parásito en el organismo.

Entre los signos de deshidratación grave se incluyen la disminución de la micción, los mareos, la sensación de aturdimiento y los desmayos. Browne señaló que cualquier persona que experimente estos síntomas o una diarrea que no remita debe acudir al médico.

Las autoridades sanitarias recomiendan que, si la diarrea persiste más de unos días tras haber consumido productos frescos, se llame al médico.

La CDC están colaborando con los estados para identificar el origen de los múltiples brotes.